La novità degli ultimi anni sulle tavole degli italiani sono alimenti ed ingredienti dal nome esotico, spesso ricchi di proprietà benefiche per la nostra salute Sugli scaffali dei Paesi Occidentali hanno fatto la loro comparsa, dopo il 1997, diversi prodotti alimentari mai usati in maniera significativa prima, di originale naturale, capaci di produrre un…
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Ho la fortuna di avere recentemente conosciuto Carla Latini, moglie del Carlo Latini di Pasta Latini. Parlando con lei della loro pasta, mi si è aperto un mondo. La pasta italiana, si sa, è da sempre apprezzata in tutto il mondo, ma non è tutta uguale. Esiste il prodotto industriale conosciuto da tutti e distribuito…