Fedele alle promesse fatte, eccovi la seconda parte riguardante quei frutti che provengono da angoli del mondo distanti da noi. Di certo questa è una positività della globalizzazione, forse una delle poche… Inizierei dal Durian, frutto tropicale ovale, dalla buccia marroncina ricoperta da piccole spine e dall’odore non proprio piacevole, pungente, tanto che nel sud-est…
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Ok, la filosofia del consumo alimentare a km 0 è giustissima. Cerco di osservarla il più possibile ma…come resistere ai colori, ai gusti golosi, all’allegria che regalano ad una tavola imbandita i frutti tropicali? Ebbene sì, sono colpevole di consumare spesso frutta esotica! Banane ed ananas, di cui conosciamo le proprietà benefiche (magnesio, potassio e,…
Ma quanto mi piacciono le fave di cacao! Una golosità che in più…fa bene!