Serata alle porte di Milano con una cara amica, a scoprire uno spazio Gourmet di cui avevamo letto, il Ristorante Ada e Augusto di Gaggiano. Nato 3 anni fa all’interno della Settecentesca Casa Padronale di Cascina Guzzafame, un avviato ed apprezzato Agriturismo da diverse generazioni di proprietà della famiglia Monti, si presenta a prima vista…
Buongiorno amiche. Oggi trattiamo di un argomento molto attuale: la celiachia. Non ne discorreremo dal punto di vista clinico ma “pratico”: ai fornelli. Molte di voi, purtroppo come tanti altri, fanno parte di quella nicchia sempre più in crescita di intolleranti al glutine, con le conseguenti limitazioni in tavola, che precludono spesso e volentieri la…
