Sarò onesta: la mia intolleranza al lattosio è periodica. Per fortuna, dal momento che adoro letteralmente intingere il pane nel latte al mattino e mangiare la gorgonzola con la polenta appena posso!In certi momenti, però, devo rinunciare a questi piaceri per un periodo poichè non riesco più a digerirli , talvolta poi mi causano anche…